一、熘土豆丝

　　制作过程：锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点，翻炒即可。

　　二、炒茄丝

　　制作过程：锅内放油烧热，下入葱丝、蒜爆香，下入切好的茄丝，然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝翻炒即成。

　　三、火龙果炒虾仁

　　制作过程： 将火龙果从中间切开，心挖空备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、猕猴桃翻炒，加盐炒熟即可，装入火龙果壳中，撒上香芹即可。

　　四、凉拌木耳

　　制作过程：坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。