法律分析：

承租人签订租赁合同后，违约的处理方式是：1、如果租赁合同中约定了违约责任的，按合同中约定的责任承担方式进行处理；2、如果未约定的，出租人可请求承租人承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》

第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十九条 当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。