法律分析：软骨损伤是否能构评定为十级伤残，需要根据具体情况具体分析。根据《人体损伤致残程度分级》，只有鼻尖或者鼻翼部分缺损深达软骨的才可以评定为十级伤残。

法律依据：《人体损伤致残程度分级》

5.10　十级

5.10.2　头面部损伤

22)鼻尖或者鼻翼部分缺损深达软骨;