花生汤可以用高压锅煮吗

2024-03-05 00:00:00

花生汤用高压锅煮的方法:

材料:花生适量、小苏打适量、冰糖少许。

制作步骤:

1、少量水烧开,将花生仁用开水泡一泡。然后搓去花生外衣;

2、去皮花生加水5倍,食用碱微量,放入高压锅,大火上汽后转小火煮30分钟,关火;

3、待高压锅压力下降后打开盖子,放入冰糖适量,再煮一小会至冰糖溶化即可;

4、花生已煨至酥烂,但外形未散。食之香味浓郁,滋补可口。