奶油草莓就是章姬草莓，因章姬有一股奶香味，因此被称为“奶油草莓”。

养殖奶油草莓，需要准备疏松肥沃，排水透气性良好的土壤。奶油草莓喜光，但惧怕强光照射，需要将其放置在半阴处，接受散射光照。春秋冬三季，可以让其接受散射光照，夏季光线强烈，需要适当遮阴。

奶油草莓对水分的需求较大，但不耐积水，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次，这样可以保证奶油草莓水分充足。在其成长期，需要施加氮磷钾复合肥。

奶油草莓和普通草莓的区别

1、奶油草莓上面的绿色部分颜色比普通草莓浅，是粉绿的，不是那么鲜艳。

2、牛奶草莓绿色的部分比普通草莓瓣数多，而且分布均匀、长短均匀。

3、矮苗子上结的草莓和刚摘的普通草莓差不多；高苗子上的草莓个子小些，果肉紧实，颜色较深，口感比普通草莓要甜一些，挂果也少些。

4、奶油草莓味道上带一股淡淡的牛奶香味，而普通草莓没有牛奶香味。

草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。