法律分析：父母遗产房动迁协议由继承人签。因为是继承人继承父母的遗产房，所以对父母的遗产房有所有权，拆迁活动中，拆迁人必须与被拆迁人签订拆迁安置补偿协议，约定房屋拆迁与补偿有关的事项，双方只能是拆迁人与被拆迁人或者其他有权签字的人。根据相关法律的规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力，当事人应当按照约定履行义务，不得擅自变更或者解除合同，依法成立的合同受法律保护。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第四百六十五条依法成立的合同，受法律保护。

依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。