法律分析:

劳务外包中，采取的是企业将部分业务或管理工作发包给劳务外包机构，由外包机构安排人员按照企业的要求完成相应的业务或职能工作内容的模式，所以，劳务外包公司与劳动者之间建立的是劳动合同关系，应当签订劳动合同；企业与劳务外包公司建立的承包合同关系，应当签订承包合同；提供劳务的劳动者和发包企业之间没有直接法律关系，不需要签订劳动合同。

法律依据:

《中华人民共和国劳动法》第十六条劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。

建立劳动关系应当订立劳动合同。