离职期间可否拒绝工作安排要根据具体情况而定。如果离职期间有同样的薪资待遇并且其工作安排是合理适合该岗位的，在办理好离职手续之前是不可拒绝其工作安排的，但是可以与用人单位进行协商。当劳动者提出辞职的三十日后，就不需要用人单位同意也可以解除劳动合同。

法律依据;

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。