劳动者根据《劳动合同法》第三十八条规定的法定过错，可以随时解除合同，无需提前通知用人单位，且用人单位需一次结清工资和支付经济补偿金。在无法定过错情况下，劳动者解除合同需提前30天通知用人单位，未提前通知属于违法解除，用人单位应按出勤结清工资，劳动者需赔偿损失，两者分别计算并结算。用人单位主张赔偿损失时需承担举证责任。

法律分析

一、用人单位有法定过错的

用人单位具有《劳动合同法》第三十八条规定的法定过错，劳动者可以随时解除合同。其中，按第三十八条（一）至（六）款规定解除合同应当什么告知用人单位；用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

劳动者按第三十八条规定解除合同的，用人单位应当在解除合同之时一次结清工资，并按劳动者本单位工作年限每年支付一个月本人工资经济补偿金。

二、用人单位无法定过错的

在用人单位无法定过错情形下，劳动者单方面解除合同，应当提前30天书面通知用人单位解除合同，没有提前30天书面通知是违法解除合同，根据《劳动合同法》第九十条、劳动部《工资支付暂行规定》第九条规定，用人单位应当按出勤结清工资，但劳动者应当赔偿用人单位损失，结清工资与赔偿损失应分别计算，合并结算。

用人单位应主张赔偿损失的，应当对损失承担举证责任。

拓展延伸

辞职后餐馆是否有权扣留薪水？了解相关法律规定和保护措施。

根据劳动法的规定，辞职后餐馆通常没有权力扣留员工的薪水。一般情况下，员工在辞职时应该按照合同约定的方式提前通知雇主，并完成工作交接。雇主应按照约定的薪资支付周期结算并支付员工应得的工资。如果餐馆无故扣留薪水，员工可以通过法律途径维护自己的权益。建议辞职前与雇主沟通并确保双方达成一致，同时保留相关证据如通知书、工作交接记录等，以便维权时使用。如遇到此类问题，可以咨询劳动法律专业人士，他们可以根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。

结语

根据劳动法的规定，劳动者在用人单位具有法定过错的情况下可以随时解除合同，无需事先通知用人单位。而在无法定过错的情况下，劳动者应提前30天书面通知用人单位解除合同，否则视为违法解除合同。用人单位应按出勤结清工资，但劳动者需赔偿用人单位损失，工资与赔偿应分别计算并结算。如果用人单位无故扣留工资，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。建议与雇主沟通并保留相关证据，如需帮助，请咨询劳动法律专业人士。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章劳动合同的解除和终止第四十条【无过失性辞退】有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：

（一）劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；

（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；

（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章劳动合同的解除和终止第三十九条【用人单位单方解除劳动合同（过失性辞退）】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：

（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；

（二）严重违反用人单位的规章制度的；

（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；

（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；

（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）被依法追究刑事责任的。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章劳动合同的解除和终止第四十一条【经济性裁员】有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：

（一）依照企业破产法规定进行重整的；

（二）生产经营发生严重困难的；

（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；

（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。

裁减人员时，应当优先留用下列人员：

（一）与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；

（二）与本单位订立无固定期限劳动合同的；

（三）家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。

用人单位依照本条第一款规定裁减人员，在六个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。