法律分析：工厂不发工资110不管。员工可以向各级劳动行政部门投诉和反映，也可以提起仲裁和诉讼。有以下情形的可以提起仲裁和诉讼：

1、劳动者与用人单位建立劳动关系，用人单位应当依法支付劳动者的合法工资。工资必须在用人单位与劳动者约定的日期内支付。如遇节假日或休息日，应在最近的工作日提前支付。每月至少支付一次工资，实行周、日、小时工资制的，可按周、日、小时支付。劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可以依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼；

2、各级劳动行政部门有权监督用人单位的工资支付情况。用人单位有下列侵犯劳动者合法权益劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：无故扣除或拖欠劳动者工资。

法律依据：《中华人民共和国劳动法》

第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：

（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；

（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；

（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。