肥胖的形成有碳水和脂肪两个原因，如果想要进行减肥的话需要食用的主食是低碳水主食，那么有哪些主食是属于低碳水主食呢？适合减肥的主食有哪些是主食碳水化合物含量比较低的？和小编一起来了解一下吧。

　　低碳水主食排行一览表

　　1、大麦

　　大麦是世界上最古老的植物之一。它可以在我国北部和南部的所有地区种植。大麦富含膳食纤维，并有饱腹感。食用大麦可以有效促进肠胃蠕动，保护肠胃功能，并促进新陈代谢，促进人体排泄新陈代谢废物，起到快速减肥作用。

　　2、藜麦

　　藜麦可能很多人都不熟悉，但是这个食物除碳水化合物外，还包括良好的脂肪和完整的蛋白质。这使藜麦成为低血糖食品。此外，藜麦含有高纤维，维生素和矿物质。它几乎含有您想要的所有营养，所以不要错过！

　　3、魔芋

　　魔芋热量低，富含维生素和矿物质。其中，葡甘露聚糖特别丰富，具有减少脂肪和体重，降低血压和血糖，通便和排毒的作用。将魔芋制成魔芋块并食用。它具有柔滑的口感，独特的风味和强烈的饱腹感。它是减肥者可以选择的低热量主食之一。

　　4、鸡蛋

　　富含蛋白质，几乎没有碳水化合物。此外，最新研究发现，鸡蛋中的蛋白质比其他任何食物中的蛋白质都具有更高的质量。

　　5、樱桃番茄

　　每100g樱桃番茄中含有4g碳水化合物，比超市里出售的大西红柿更好吃。樱桃番茄是一种方便的营养食品，没有任何严重的碳水化合物反应。樱桃番茄中含有的番茄红素是抗癌抗氧化剂的重要来源。

　　6、菜花

　　每100g菜花中含有5g碳水化合物，在营养界一直被称为瘦淀粉。蒸熟后，其性能可以完全代替土豆泥，并成为低碳水化合物的首选。制作面食时，它也可以代替面粉、大米或其他主食。菜花作为十字花科芸薹属的一员，为人体提供了许多抗氧化剂。

　　哪种主食碳水化合物含量最低

　　燕麦

　　燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点，不论是朦胧的早晨或是慵懒的黄昏，低醣的燕麦搭配坚果或果乾，都可以让你整天保持健康和饱足感。 其中包含的可溶性纤维能帮助你释放激素，获得饱足感。

　　全麦意大利面

　　和超市卖的挂面相比，能量差不多，不过全麦的膳食纤维含量丰富些，饱腹感强。 全麦意面通常颜色偏深棕色，而不是一般的黄色。相比于普通面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值比较低，吃完血糖上升更加缓慢，消化平稳。添加物也少。

　　鸡蛋

　　鸡蛋含有大量的蛋白质和脂肪。此外，吃鸡蛋很健康并且有饱足感。对每天早上很忙碌的人而言，鸡蛋是低卡路里食物中最简单且健康的选择。

　　纯荞麦面

　　对于一些坚持低碳水饮食的人群来说，荞麦面是一个不错的选择，荞麦面的塬料是不去壳的荞麦，富含更完整的膳食纤维和其他营养素，如维生素B1，能改善血糖、血脂，也是减肥的好伴侣。

　　土豆

　　很多人对这个低卡路里的食物有很多的偏见，认为它不健康或是肥胖的食物，因为土豆可以被制成薯条或是加上奶油食用。其实可以一般调理食用就好，因为土豆含有大量的纤维，可以让你长时间都有饱足感。虽然不是很好的低醣食物，但它还是有很多的纤维。一样把它加入你的减重饮食清单，即便它热量很高但可以减少你的食慾。

　　豆类

　　并非所有的豆科植物都适用，而是指特定的种类像是豆类，因为它含有大量的抗氧化剂营养素和纤维，可以让你保持健康。在你的墨西哥捲饼、汤或是沙拉中添加这类新鲜又健康的豆科植物，像是：黑豆、鹰嘴豆或红肾豆。然后大口品尝来满足飢肠辘辘的胃吧。

　　高碳水化合物食物

　　1、糖类

　　大多数糖类的食品都含有很高的碳水化合物含量。糖是一种重要的有机化合物，在自然界中分布广泛。例如，通常食用的白糖和蔗糖属于碳水化合物含量很高的糖类。

　　2、谷物类

　　谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源。谷物种类很多，例如大米，小米，小麦等，都是谷物。谷物食品也是中国人的传统主食。每100克大米中的碳水化合物可能高达约75克。

　　3、甜品类

　　甜品类基本都是糖分比较高的，所以碳水化合物也是非常丰富，比如可可、巧克力和饼干等，所以平时应该少点摄入这类的甜品。

　　4、饮品类

　　饮品类都含有丰富的碳水化合物，比如咖啡、奶茶、酒等，特别是现代年轻人，很喜欢喝咖啡和奶茶，这类的碳水化合物是非常高的，应该要少量摄入。

　　5、水果类

　　我们生活中常见的香蕉和葡萄也含有丰富的碳水化合物，每100g的香蕉含有的碳水化合物就约20g左右，每100g的葡萄就含有碳水化合物月10g左右。