一、与高压锅相比电压力锅好吗

首先从安全性方面来说的话，电压力锅要比高压锅安全很多倍，因为在高压锅的使用过程中非常容易出现爆炸的情况，但是电压力锅就不会。

在卫生方面来说的话电压力锅比高压锅更卫生，因为每次做完饭高压锅都是会黏糊糊的。

从实用性能方面来说的话电压力锅的实用性也比高压锅要强，因为在电压力锅使用的过程中是非常的方便的，但是高压锅不仅操作不方便而且体积也是比较大的。

从经济方面来说的话，虽然电压力锅要比高压锅价格高，但是它的使用时间是比较长的。

二、怎么选择电压力锅

首先我们买电压力锅的时候需要看一下它的安全性是怎么样的，因为安全性保证不了的话在使用的过程中如果发生什么安全问题直接就威胁到了我们的生命安全。

一般安全性比较好的是那种手动排压的限压阀规划，这样在做好了之后就可以把手柄调到排气的位置就可以了。

还有我们要看一下电压力锅的内胆的数量跟材质，因为内胆的材质比较好的话才能够使用更长的时间，而数量的话可以根据我们的需要选择，有的电压力锅是有两个内胆的。

除了上面介绍的买电压力锅需要考虑的因素之外，我们还需要再看一下电压力锅的容量是多大的，因为每个家庭的人口数都是不一样的，所以购买的时候根据自己家的人口数进行选择就可以，不然的话，我们买的时候买大买小了都是不太好的。