律师分析：

湖南省工伤死亡赔偿项目：丧葬补助金+供养亲属抚恤金+工亡补助金。具体计算：1、丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度社会职工月平均工资；2、供养亲属抚恤金：配偶：工亡职工本人工资X40%/月；其他亲属：工亡职工本人工资X30%/人/月；3、工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

【法律依据】：

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。