每年的春季，是茶树长势最好、品质最佳的时候，因此也成为春茶采摘的最佳时间，那2023春茶上市时间是什么时候？具体几月份开始采摘？各地春茶开采时间表！

一、2023春茶上市时间是什么时候？

一般来说，春茶上市时间都是在每年的3月份左右。这是因为在中国的大部分茶产区，春季一般是从2月中旬到4月中旬，这段时间正好是茶树生长的最佳季节。随着气温的升高和阳光的增加，茶树开始萌芽、生长，茶叶的含水量也逐渐增加，味道和香气也逐渐变得更加浓郁。但不同的茶产区，上市时间可能会略有不同，大体上可以按照以下时间进行预估：

（1）福建武夷山茶区：一般会在4月中旬左右上市，最早的品种是正山小种。

（2）安徽黄山茶区：一般会在4月中下旬上市，最早的品种是徽州毛尖。

（3）湖南岳阳茶区：一般会在4月上旬左右上市，最早的品种是君山银针。

（4）四川峨眉山茶区：一般会在4月下旬左右上市，最早的品种是峨眉毛峰。

二、2023春茶几月份开始采摘？

1、春茶采摘时间

一般来说，春茶的采摘时间在每年的3月份左右，茶树萌芽时期的3-4月份是最好的采茶季节。当然，具体的采摘时间也会因地理环境和气候等因素的不同而有所区别。下面是各个主要茶产区的春茶采摘时间：

（1）福建武夷山茶区：一般在3月中旬左右开始采摘，最早的品种是正山小种，之后是铁观音、大红袍等品种。

（2）安徽黄山茶区：采摘时间可能会提前到3月上旬，最早的品种是徽州毛尖，之后是黄山毛峰等品种。

（3）湖南岳阳茶区：采摘时间在3月中旬左右，最早的品种是君山银针，之后是六安瓜片、祁门红茶等品种。

（4）四川峨眉山茶区：采摘时间在3月下旬左右，最早的品种是峨眉毛峰，之后是九曲红、太平猴魁等品种。

2、不同品种的采摘时间

不同的茶叶品种也会有各自的采摘时间，一般来说，采摘时间越早，新芽含水量越高，茶叶的香气和味道越浓郁。下面是几种常见的茶叶品种的采摘时间：

（1）龙井茶：以3月下旬开始采摘，4月上旬采摘的茶叶质量最佳。

（2）毛尖茶：以3月中下旬开始采摘，4月初采摘的茶叶最佳。

（3）铁观音：以3月下旬开始采摘，4月上旬采摘的茶叶品质最佳。

（4）大红袍：以3月中下旬开始采摘，4月初采摘的茶叶品质最佳。

（5）祁门红茶：以3月中旬开始采摘，4月初采摘的茶叶品质最佳。

（6）六安瓜片：以3月中下旬开始采摘，4月初采摘的茶叶品质最佳。