木菜板是家庭厨房最为常见的切菜工具，是厨房烹饪小帮手之一。使用木菜板有很多的好处，也有很多的缺点，其中*明显的缺点就是木菜板发霉。那么遇到木菜板发霉怎么办才好呢？木菜板发霉后怎么洗干净呢？这就来介绍下木菜板怎么清洗小妙招，来看看发霉的木菜板应该怎么清洗。

（一）木菜板发霉处理方法

1、准备材料

木菜板发霉怎么办？要处理发霉的木菜板，首先需要准备好清洁处理时，需要的材料。包含：白醋、食盐和80度开水。

2、倒上白醋

在发霉的木菜板的霉斑处倒上白醋，因为白醋具有杀菌灭菌的功效，因此在霉斑处倒一些白醋，对于去除霉菌有很好的作用。

3、倒入食盐

木菜板倒入白醋搁置了一段时间以后，随后往木菜板的发霉部位撒上适量食盐，主要是因为食盐有着杀菌除菌的功效，因此再撒上一些食盐，对于清楚霉菌有很大帮助。

4、倒入热开水

用80°热开水冲洗菜板的发霉区域，主要是开水可除去大量霉菌，这样有利于霉菌更好的清楚。

5、用冷水清洗

随后将木菜板放入洗碗池，打开水龙头冲洗四分钟。将木菜板上的白醋，食盐和被杀掉死的霉菌残留冲走，以便木菜板保持干净。

6、再次倒入白醋

木菜板用冷水清洗以后，为了让木菜板上的霉菌全部清除，确保木菜板的干净卫生，需要再次用白醋冲洗一次木菜板，这样木菜板上的霉菌基本就清除干净，之后保存好木菜板就好了。

（二）如何避免菜板发霉

1、菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

2、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用。之后竖起用洁布罩好，放通风处，以备再用。

3、菜板不要长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。

木菜板发霉后怎么洗干净？木菜板发霉后可以使用白醋、盐等来清洗，但要想清洗的干净，一定要注意以下几点：

1、注意不要用钢刷清洗

清洗菜板时，不要用硬的钢刷，以免菜板表面更加粗糙，从而隐匿更多的细菌，可以使用菜刀或丝瓜擦洗。

2、注意晾晒*

菜板用开水冲汤后，洗干净应立即放到通风地方晾干，而不是平放。平放的话，还是会再次发霉的。因此木菜板清洗干净后，要注意竖着放，并且放在通风的地方。

3、注意清洗方法

可以将淘米水留着，然后加点盐或者碱清洗菜板；然后倒点醋，放太阳底下晒晒，再用清水冲洗即可。不但能杀菌，还能去除异味。

4、注意清洗次数

木菜板清洗要注意保持每周用盐清洗一次，经常清洗不易发霉，同时也能够延长木菜板的使用寿命。

木菜板平时使用的时候，若是清洗不当，那么会发霉。因此木地板平时使用之后，要注意清洗。那么木菜板怎么清洗呢？这就分享木菜板怎么清洗小妙招，以供参考。

1、小苏打清洗

小苏打有着清洁霉菌的作用，清洗木菜板的时候，可以将小苏打均匀洒在菜板上；然后喷洒少量水，用刷子刷洗干净；然后将菜板上的小苏打残留物冲刷干净，再用干抹布擦拭后放在通风处晾干。这样清洗木菜板，不仅可以清除菜板上的霉菌污渍，同时还能延长菜板的使用寿命。

2、白醋清洗

白醋对于除霉菌来说有着很好的功效，因此木菜板上有霉菌可以使用白醋来清洗。用抹布蘸取适量白醋，在菜板上轻轻擦拭；然后放在阳光下自然晾干后，再用清水冲洗一遍。这样就能清洗干净木菜板，同时也可以去除菜板上的异味。

3、盐+柠檬

用盐和柠檬一起清洗菜板，也是不错的方法。将少量盐洒在面板上，柠檬切片后蘸取食盐不停擦拭，等柠檬汁全部覆盖了菜板，静置3分钟后用水冲洗。这样就能够清洗干净木菜板，是清洁木菜板*为实用的小妙招之一。