立春之后必须吃的一道菜99%的人不知道怎么吃

2024-08-30 22:25:53

  雪融冰消、万物初萌

  步履轻盈的“春姑娘”装扮一新

  款款向我们走来

  那么立春之后吃芽菜(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽.....)可以生发阳气!特别是在“丁酉年立春,燥金克肝木”的天道之时,多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽养肝。

  黄豆芽炒粉条

  材料:粉条、黄豆芽500g、葱蒜、干辣椒、绿帝初榨花生油、生抽、老抽、盐、鸡精、韭菜

  做法:

  1.锅中烧水先下粉条煮熟,煮熟后捞出过凉水备用。再将黄豆芽洗净,葱蒜切片,干辣椒切丝;

  2.锅热倒入初榨花生油,加入葱蒜干辣椒爆香,再加入黄豆芽翻炒,加入粉条+生抽+老抽+盐+鸡精翻炒片刻,最后放入韭菜翻拌均匀即可出锅。

  立春之后

  “万物苏萌山水醒,大地阳和暖气生”

  顺应春天阳气生发、万物始生的特点

  为您精心准备了立春美食

  用美食作一幅春天的画

  从口感搭配到摆盘出品

  在舌尖美味中共享春天的精彩