原料：生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺。
调味料：生抽、油、盐。
做法：
1、生菜掰开洗净；
2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，很快捞出；
3、锅中放少许油，把姜末、蒜末放进煸炒香，然后放入生抽调味即可。