糖尿病能吃绿豆汤吗

2024-08-30 21:51:39

糖尿病患者是可以喝绿豆汤的。

因为绿豆含有多种维生素以及钙,磷,铁等矿物质,而且还含有蛋白质,脂多糖,能够增强血清脂蛋白酶的活性,从而使甘油三酯水解,可以降低血脂水平。

糖尿病患者要求严格控制饮食,不要吃高糖,高热量,高脂肪以及高胆固醇的食物,比如巧克力,蛋糕,含糖饮料,奶茶等,而绿豆汤主要含有的是低聚糖,难以消化吸收,提供热量低,所以对糖尿病患者来说是有益的。