食管反流临床上称为胃食管反流病，是指胃十二指肠内容物反流入食管引起水烧心等症状，可根据内镜下有无食管炎表现分为反流性食管炎和非糜烂性反流病。

烧心和反流是胃食管反流病的典型症状，除此之外，还可以出现胸痛、吞咽困难、咽下疼痛、嗳气等症状，还可以出现食管以外的刺激症状，如咳嗽、哮喘或咽喉炎等。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸，常在餐后一小时出现，卧位、弯腰、腹压增高时可加重。反流物刺激食管痉挛导致胸痛，胸痛发生在胸骨后或剑突下，严重时可为剧烈刺痛，可放射到后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛。