提高大脑记忆力的食物有很多,如:
牛奶:含有丰富的蛋白质,用脑过度时喝一杯热牛奶,有助睡眠。
鸡蛋:可以向机体提供足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力有好处。
鱼类:富含优质动物蛋白和钙,对大脑细胞活动有促进作用。
核桃:含有大量优质的脂肪和蛋白质,可改善血液循环,增强记忆,延缓衰老。
玉米:含水量、谷氨酸较高,能促进脑细胞代谢,有健脑作用。
小米:富含维生素B1和B2、蛋白质,有较多的色氨酸和蛋氨酸,有防止衰老作用。
花生:富含卵磷脂和脑磷脂,能延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,防止脑血栓。