二十四节气之一“霜降”，是秋季的最后一个节气，于每年公历10月23日-24日交节，也意味着冬季即将开启。对此以下是小编为大家准备了2023霜降日开始时间，欢迎参阅。

霜降日开始时间

2023年霜降节气时间：10月24日00点20分39秒，九月初十，星期二。

霜降节气的风俗

1、赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

2、吃柿子

霜降时节要吃红柿子，认为这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人则认为霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有些地方是认为霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

3、登高远眺

古时霜降时节有登高远眺的习俗。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

4、进补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

霜降节气吃什么传统美食

1、吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

2、吃鸭子

每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。

3、吃萝卜

我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

4、吃牛肉

霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

5、吃兔肉

古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期间，非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用，同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。

霜降节气含义

《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷。

古代平气法节气将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。

气象学上没有“霜降”的概念，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，“霜”通常出现在秋、冬、春这三个季节。“霜降”节气与“降霜”无关，两者不是同一概念。

霜降节气有什么忌讳

1、忌秋燥

霜降时节是秋燥最为严重的时节，人体也容易受此影响。常常发生的表现就是：唇干、口干、便秘等症状。因此，霜降过后，要注意休息，早睡早起，多吃蔬菜水果、蜂蜜、秋梨、银耳等食物。

2、忌秋冻

霜降是一年中温差最大的时节，秋季与冬季的过度，所以气温变化明显。因此，霜降过后，要做好御寒的准备，日常生活中，可以采用食补加锻炼的方式，也要注意添置衣物。

3、忌无霜

俗话说“霜降无霜，来年吃糠”。在我国古代，国家还属于农耕社会，所以非常重视气候和天气。根据古人的经验，如果霜降这天如果没有下霜的话，粮食的收成就会受到影响。

4、忌秋郁

杜甫曾说：“万里悲秋常作客，百年多病独登台”。深秋时节，秋风萧瑟，万物开始凋零，人也很容易产生伤感的情绪，诱发抑郁症。因此，霜降过后，可以多吃一些高蛋白的食物，并且多与人沟通。