劳动合同的期限由双方协商确定，长短不限。试用期内未签订劳动合同违法，劳动者可要求支付双倍工资。劳动者也可以在试用期内提前三日通知用人单位解除劳动合同。劳动关系建立后一个月内应签订书面劳动合同。劳动合同法对固定期限劳动合同的最短期限没有限制。

法律分析

一、双方签订劳动合同最少是需要签多长时间

劳动合同的期限，由双方协商确定，长短不限。根据《劳动合同法》相关规定，用人单位与劳动者签订劳动合同，而且劳动合同期限低于3个月的，或者以完成一定工作任务，为期限的劳动合同，那么不能约定试用期。3个月以上的劳动合同期限，那么根据劳动合同约定的试用期，来决定合同期限。据此，《劳动合同法》对固定期限劳动合同的，最短期限并未限制。公司可以与这些季节性用工，签订期限为3个月，甚至3个月以下的劳动合同。但是，劳动合同应该一式两份，用人单位和劳动者各执一份。最重要的是，劳动合同的期限，由双方协商确定，长短不限。《中华人民共和国劳动合同法》第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、试用期未签劳动合同怎么办

适用期内用人单位未与劳动者签订劳动合同是违反《劳动法》规定的，劳动者可以维护自己的权利。

首先，劳动者是可以要求支付双倍工资的。

根据法律规定，单位自用工之日起即与职工建立了劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

其次，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以按照法律规定要求支付双倍工资。

用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

再次，对于单位不依法签订劳动合同，在试用期劳动者你可以提出辞职，根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

对此问题的回答如上，在我国法律中规定了在签订劳动合同的时候，用人单位需要与劳动者签订劳动合同，同时规定一定的试用期，在劳动合同的期限约定上，由双方协商确定，长短不限，具体的规定如上。

结语

根据上述内容，劳动合同的期限由双方协商确定，长短不限。根据《劳动合同法》相关规定，劳动合同期限低于3个月或以完成一定工作任务为期限的合同不能约定试用期。对于试用期内未签订劳动合同的情况，劳动者可以要求支付双倍工资，也可以在试用期内提前三日通知用人单位解除劳动合同。根据中华人民共和国劳动合同法的规定，建立劳动关系后应当订立书面劳动合同。劳动者在用工一个月内，用人单位未与其订立书面劳动合同的，也可以要求支付双倍工资。总之，劳动合同的签订对于维护劳动者的权益至关重要。

法律依据

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章劳动合同的订立第二十六条【劳动合同的无效】下列劳动合同无效或者部分无效：

（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；

（三）违反法律、行政法规强制性规定的。

对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章法律责任第八十二条【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章法律责任第八十五条【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

（三）安排加班不支付加班费的；

（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。