苦荞茶是一种食疗茶，具有多种功效和作用，包括：

1. 美容养颜：苦荞茶中富含的维生素B、E、C等多种营养素，可滋养肌肤、预防皮肤老化，提高肌肤弹性和光泽。

2. 减肥瘦身：苦荞茶可以促进脂肪代谢，减少体内脂肪的积累，帮助人们减少体重和体脂。

3. 抗氧化预防疾病：苦荞茶中含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，减少细胞损伤，预防多种疾病。

4. 净化血液：苦荞茶中的苦荞麦因素可以促进血液循环和新陈代谢，减少血脂和胆固醇，保持血液清洁。

5. 去湿除热：苦荞茶具有清热去湿的功效，能够预防和治疗湿热症状。

但是，苦荞茶并不适合所有人群，以下人群应该忌食苦荞茶：

1. 肝肾功能不良的人：苦荞茶具有利尿作用，可能会加重肾脏负担，不利于肾功能不良的人。

2. 热性体质的人：苦荞茶是一种寒性食物，容易导致热性体质的人出现腹泻、腰痛等不适症状。

3. 消化系统不好的人：苦荞茶具有苦味，容易刺激胃肠道，不适合消化系统不好的人饮用。

4. 经期或怀孕期间的女性：苦荞茶具有较强的利尿作用，容易导致水分不足，加剧生理期间女性的腰痛、乳房胀痛等不适症状。同时，苦荞茶还可能对胎儿造成不良影响，孕妇应避免饮用。