冰红茶是在高温下浸泡茶叶，将茶叶中的有效物质释放出来，然后通过冷却制作成冰红茶。下面是冰红茶的制作步骤：

1.准备好黑茶叶或绿茶叶，红茶和乌龙茶也可。

2.用冷水把茶叶洗一下，去掉灰尘和杂质。

3.烧开水，把茶叶放入茶壶中。

4.加入适量热水浸泡3-5分钟，可以根据个人口味调整浸泡时间。

5.将茶叶倒入杯中，加入冷水，调整成你最喜欢的浓淡度。

6.加入适量糖或蜂蜜，搅拌均匀。

7.加入冰块，让茶凉下来。

8.最后，加入柠檬片或其他水果片、薄荷叶等，享受清凉的冰红茶。

注意事项：

1.选择优质茶叶，茶质好口感才佳。

2.茶叶的品种会影响口感，不同品种的茶叶冲泡方式和时间也是不同的。

3.冰红茶的配方可以自行调整，可以根据自己的口味加入不同的糖份、水果等。但是糖分过高的冰红茶不利于身体健康。