功夫茶是一种传统的中国茶艺，具有独特的精神和哲学。其精神包括以下几个方面：

1. 心境平和：在准备和品尝茶叶时，要保持心境平和，不受外界干扰，让自己完全沉浸在品茶的过程中。

2. 尊重自然：功夫茶强调尊重自然，以最简单的方式呈现茶叶的自然风味，同时也强调与大自然的和谐共存。

3. 勤奋努力：功夫茶在烧水、洗茶、泡茶等方面都需要勤奋努力，耐心等待，并不断调整和改进技艺。

4. 求得平衡：功夫茶强调细节和平衡。在品茶过程中，不仅需要掌握技巧，还要注意时间、水温、茶叶量、杯子等因素的平衡。

5. 享受当下：功夫茶的精神也包括享受当下，珍惜当下的一杯茶。品茶的过程不仅是味觉上的享受，也是一种心灵上的感悟和放松。