大红袍茶是一种名闻世界的中国福建省武夷山产优质乌龙茶。它有以下特征：

1. 外形：条索粗壮，扭曲卷曲，表面黑褐色，叶底呈细鲜绿色。

2. 香气：幽香扑鼻，香气醇厚，有浓郁的乌龙茶特有的“岩韵”。

3. 口感：口感醇厚，滋味甘醇，有咽后回甘的感觉，有一定的茶渣。

4. 质量：大红袍茶只采用武夷山天然的、无污染的原料，且必须经过优选、精制、烘制等多道工序制成，质量上乘。

5. 历史：大红袍茶是中国传统名茶之一，历史悠久，曾被列为皇室贡品。