立顿速溶茶事件发生于2014年12月12日，当时有网友在微博上发布了一组图片，称他在喝立顿速溶茶时发现锅底有白色沉淀物。此后，相继有多名消费者发现了同样的问题，并在网络上发表了相关的投诉。

在此背景下，立顿方面进行了调查，并在12月16日发布了一份公告，称立顿速溶茶是由纯天然茶叶制成的，白色沉淀物是由于部分茶叶萃取物含有天然钙质结晶所致，并且这种结晶对人体无害。

然而，这个解释并没有让消费者满意，他们质疑立顿方面没有尽到食品安全保证的责任，要求对问题进行深入调查和公开真相。随后，该事件引发了广泛的舆论关注，并成为了消费者对食品安全的重要关注点之一。