铁壶是一种材质较好的茶具，它可以很好地保持水温，让茶叶充分释放香气和味道。以下是煮水泡茶的步骤：

1.准备茶具：铁壶、茶杯、茶叶、凉水。

2.把铁壶洗净，用凉水将铁壶内壁润湿一下。

3.把适量的水倒入铁壶中，把铁壶放在火上烧开。

4.把茶叶放进茶杯中。

5.等水煮开后，把热水先把茶叶浸泡一下，然后把这些热水倒掉。

6.重新倒入热水，泡茶。

7.依据不同茶叶的斟酌时间通常掌控在1-2分钟之间，等待趁着茶叶的香气和味道达到最佳状态后再开端享用。

8.把茶倒入茶杯中，即可享用了。

注意事项:

1.泡茶时，铁壶中的水温要与茶叶相符，常见茶叶的沏茶温度为：绿茶80℃-85℃，红茶、黑茶等95℃-100℃。

2.为了保护铁壶，不宜烧干壶中的水，遇到没水时要立刻补水。

3.使用铁壶泡茶时，常常不宜过于注重外观，尽管铁壶外表会日渐增添人茶香气，但是饮用时还是要优先考虑品质和卫生。