做葡萄罐头的步骤：

1.选用新鲜的葡萄，洗净后用剪刀将葡萄从藤上剪下。

2.将葡萄放入焯水锅中，倒入开水，焯水3分钟，然后将葡萄取出放在冷水中浸泡5分钟。

3.将已焯水的葡萄剪去蒂，放入洗净的玻璃罐中。

4.在玻璃罐中加入适量的白糖。

5.将罐口盖住保险膜，放入压力锅中加水，压力锅的水位要盖过罐子高度一半。

6.关闭压力锅盖子，开火烧至锅内开始排气，然后再烧制约20分钟左右。

7.关闭火，等待锅内的压力全部释放后，即可打开锅盖，取出罐子放凉。

8.放凉后密封，放入阴凉处保存。

注意：做葡萄罐头时，要先将玻璃罐煮沸消毒，以保证罐子不会影响食品的质量和味道。此外，焯水时间也要控制好，不能过短也不能过长，以免葡萄表面被煮烂。