1. 颜色：安化黑茶的茶汤呈棕红色，透亮度高。

2. 香气：安化黑茶的香味浓郁，有独特的陈香和陈味。

3. 口感：安化黑茶的口感柔和细腻，味道醇厚甘甜。

4. 色泽：安化黑茶茶渣色泽均匀，色泽黑中带红或深棕。

5. 滋味：安化黑茶的滋味饱满，口感润滑，且有持久的回味。

6. 形态：安化黑茶的茶饼紧实，不易破碎，形状规整。

7. 耐泡性：安化黑茶的耐泡性强，可重复冲泡，且茶汤仍可保持原有的香味和口感。

8. 藏香：安化黑茶的陈化香味独特，经过储藏后会逐渐变得更加醇厚和甘爽。