1. 水果拼盘：水果类的拼盘可以在会议茶歇时提供清新的口感，也可以增添会场的色彩。选择新鲜水果例如葡萄、苹果、橙子、草莓等，切成小块，摆放在盘子上即可。

2. 甜点小吃：提供各种小型甜点可以提供参会者们能量和糖分，可以让人们更加清醒，注意力更加集中。这些甜点可以包括小蛋糕、松饼、芝士蛋糕、曲奇、巧克力等。

3. 饮料：提供各种饮料可以满足每个人的口味需求。可以准备咖啡、茶、果汁、汽水等。

4. 面包和三明治：三明治和面包点心可以在茶歇时提供选择，特别适合午餐和下午茶时段。可以选择全麦面包、各种蔬菜和肉类层叠在一起的三明治等小吃。

5. 芝士和香肠板：提供芝士和香肠板可以让参加者们品尝各种美食。可以准备不同类型的芝士、熟肉、饼干、新鲜水果等。

6. 健康食品：对于更注重健康的参会者，也可以准备一些健康的点心。可以准备一些生果，蔬菜、酸奶、低脂卡路里小吃等。

7. 鲜果汁和果味茶：另一个更加健康的选择是提供鲜果汁和果味茶。这可以给人们提供维生素、能量和口感的好处。可以准备西瓜汁、葡萄柚汁、苹果汁等。

8. 热食类：如果会议中包含午餐，就可以提供一些热食类小吃。例如汤、面条、炒饭、炒面等。

以上是几种常见的会议茶歇布置，可以根据实际情况选择不同的食品，满足参加者们的口味需求并提供舒适的用餐环境。