1、根据历史记载，月饼最初是用作祭奠月神的祭品。

2、在古代中国，人们相信月亮是女性的象征，因此每年农历八月十五日的中秋节，人们会向月亮祭拜并献上月饼作为祭品，以祈求丰收和家庭的幸福。随着时间的推移，月饼逐渐成为中秋节的传统食品，人们在这个节日里会互赠月饼以表达情谊。

3、月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。