和田白玉和石英岩玉都是中国传统的玉石种类，但是它们在物质成分、产地和特点上有所不同。

和田白玉，又称和田玉，是指产自中国新疆地区和田市以及周边地区的玉石。它主要由白色透明的软玉构成，具有硬度高、质地细腻、光泽好的特点。和田白玉素有"玉中之王"的美称，被视为珍贵的宝石，常被用于制作各类玉器和工艺品。

石英岩玉是指含有石英成分的岩石，在中国石文化中也有很高的地位。它多产于中国云南地区的丽江、大理等地。石英岩玉的颜色和质感较为丰富多样，有不同的颜色和纹理，如绿色、白色或灰色等。石英岩玉虽然硬度较和田白玉低，但是它具有一定的韧性，更加适合于雕刻和切割成各种不同的形状。

总而言之，和田白玉和石英岩玉都是中国传统的玉石种类，它们在物质成分、产地和特点上有所不同，但都有着较高的艺术和收藏价值。