湄潭翠芽茶是中国福建省湄洲岛著名的绿茶品种之一。具体的档案信息如下：

- 名称：湄潭翠芽茶- 别名：湄洲翠芽茶、湄洲茶- 地理标志：福建省福州市湄洲岛- 类型：绿茶- 外形特征：条索紧细匀直，湿润似油，色泽嫩绿- 茶叶特征：透亮、嫩绿、螺旋状卷曲，一芽一叶或一芽二叶- 显微观特征：茶叶中富含毫尖、类胆碱等成分- 香气：高香型，有鲜花香和深浓的清香- 汤色：清澈明亮，呈淡黄绿色- 口感：回甘爽口，滋味鲜爽，有一定的涩感- 茶底：绿叶底，茶底嫩绿匀整- 生产工艺：采摘→杀青→揉捻→炒干- 存放方式：防潮、防晒、防异味的气密容器中保存

湄潭翠芽茶以其独特的香气、清甜的口感和良好的质量享有盛誉，常被作为饮用茶和礼品茶。它的生长环境和生产工艺都对其品质和口感有着重要影响，因此，湄潭翠芽茶在茶叶市场上有着较高的地位和市场竞争力。