要鉴别和田玉白玉，一般可以从以下几个方面进行判断：

1. 外观颜色：和田玉白玉的颜色一般呈现乳白色、奶白色或者微黄色，色泽纯正，不带杂色。如果是明显的白色或者其他颜色，可能就不是真正的和田玉。

2. 质地纹理：和田玉白玉的质地非常细腻，手感沉重且柔润，一般没有粗糙感。另外，和田玉的质地会呈现出细密的丝状纹理，这是其独特的特点之一。

3. 特殊光泽：和田玉的光泽独特，一般呈现出半透明或者乳白色的光泽。在阳光下观察，真正的和田玉会有光线透过的效果，形成内外兼备的光泽。

4. 温度感应：和田玉具有较好的保温性能，可以通过将和田玉放在手掌心进行触摸，真正的和田玉会有一种很温暖的感觉，而冒充品则不会有这种效果。

5. 观察瑕疵：和田玉因为它的自然特性，常常会有一些细小的瑕疵，如纹理断裂、小洞穴等，这些瑕疵是和田玉真品的常见现象，而冒充品则往往会给人一种人工制作的感觉。

以上是一些鉴别和田玉白玉的常见方法，但是最准确的鉴别还是需要寻求专业人士的帮助，如找正规的玉器专业店或者请玉器专业鉴定机构进行专业鉴定。