苹果煮水喝的好处：

1. 提供充足的水分：煮苹果水能够补充身体所需的水分，保持身体的水分平衡。

2. 提供丰富的维生素和抗氧化剂：苹果含有丰富的维生素C和其他抗氧化剂，可以帮助保护身体的细胞免受自由基的损害。

3. 利于消化系统：苹果煮水中的果胶和纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化食物并改善便秘问题。

4. 提供能量：苹果中的天然糖分提供了可持续的能量，适合在早上或下午喝，增加活力。

苹果煮水喝的坏处：

1. 水分流失：长时间煮水会导致水分的流失，从而使得苹果水中的养分浓缩，可能会对消化系统产生负担。

2. 糖分增加：苹果煮水中的糖分可能会导致血糖升高，对糖尿病患者不太适合。

3. 水溶性维生素流失：长时间加热会导致部分维生素C和其他水溶性维生素的流失，减少煮汁中的维生素含量。

以上是苹果煮水喝的一些好处和坏处，需要根据个人情况进行适量饮用，如果有任何健康问题或特殊需求，请咨询医生的建议。