黄山毛尖和毛峰都是中国的知名茶叶品种，但它们实际上指的是同一个品种，只是名称略有不同。

黄山毛尖是安徽黄山地区产的茶叶，它是经过精心制作的一种绿茶。黄山毛尖的茶叶外形修长，色泽翠绿，银毫显露，仿佛在阳光下闪烁。口感清爽鲜活，具有醇甜的香气和淡雅的味道。黄山毛尖在中国茶叶中享有很高的声誉，被誉为国内外闻名的品牌。

而毛峰则是黄山毛尖的别名，它源于茶叶的采摘时期。黄山毛尖的茶叶采摘时间非常严格，只在每年的清明前后的数天之内采摘，而且只采摘嫩芽，嫩叶，而不采集老茶叶。在采摘时，毛茸茶毫还未展开，仿佛浑身被细毛包裹着，因此得名为毛峰。

总结来说，黄山毛尖和毛峰是同一种茶叶品种，都指的是安徽黄山地区产的高质量绿茶。它们在外形、口感和制作工艺等方面有着独特的特点，是中国茶文化的重要代表之一。