1、千页豆腐切片，姜、蒜、洋葱切片。
2、黄椒、青椒、红椒、五花肉切块。
3、锅中倒入食用油，加入蒜片、姜片、大火爆香，倒入五花肉，煸炒至肉变色。
4、倒入千页豆腐，大火翻炒均匀，倒入辣椒、洋葱、生抽、鸡粉、盐，大火翻炒均匀即可。