冬瓜鸭舌汤是一道具有清爽口感和丰富营养的汤品，以下是制作冬瓜鸭舌汤的简单做法：

所需材料：-冬瓜：500克-鸭舌：250克-干贝：50克-姜片：适量-葱段：适量-清汤或鸡汤：适量-盐：适量-香菜：适量

步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状，鸭舌洗净备用。2.锅中加入清汤或鸡汤，放入姜片和葱段，煮开后将鸭舌放入煮熟。3.另取一个锅，放入清汤或鸡汤，加入干贝，煮开后放入冬瓜块，煮至冬瓜变软熟。4.将煮好的冬瓜块和鸭舌分别捞出，加入步骤3的锅中，再煮开。5.加入适量的盐，根据个人口味调整。6.最后撒上香菜即可。

温馨提示：可以根据个人喜好加入适量的蘑菇、胡萝卜等蔬菜。这道汤品既可以作为单独的一道菜，也可以作为主菜配饭食用。