全鸡煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作全鸡煲汤的简单做法：

材料：- 1只全鸡- 适量的姜片- 适量的葱段- 适量的盐和胡椒粉（按个人口味调整）- 适量的水

步骤：1. 鸡洗净，去掉内脏，切成大块。将鸡块放入炖盅中。2. 姜片和葱段放入鸡块上。3. 加入适量的水，水量要覆盖鸡块。4. 将炖盅放入慢炖锅中，盖好锅盖。5. 打开慢炖锅，选择设置时间和温度（一般4-6小时，温度选择中低档），开始慢炖。6. 炖煮过程中，定期将浮沫和杂质捞除。7. 炖煮完成后，取出姜片和葱段，加入适量的盐和胡椒粉调味。（根据个人口味可适量增减调味料）8. 关掉慢炖锅，将鸡汤盛入碗中即可食用。

全鸡煲汤汤汁鲜美，鸡肉嫩滑，可根据个人喜好添加蔬菜等食材增加口感和营养。