1、必要工具

⑴烤炉(炭炉、电炉）⑵烤盘⑶茶壶（建议陶壶）⑷固体酒精/速燃炭⑸木炭⑹火枪/打火机⑺引碳器

围炉煮茶一般容量为多人共享，建议使用1000ml以上的壶

2、茶叶挑选

发酵度高的茶：红茶、黑茶（红茶可搭配各类水果/牛奶等）

有年份的茶：老白茶、老乌龙茶

(三年以上的老白茶、老乌龙茶、重度发酵的乌龙茶）

3、怎么煮

⑴起炭⑵投茶、加糖、烤茶（建议使用红茶）⑶注入牛奶800ml⑷煮茶（5min）⑸饮茶