排骨银耳汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴养颜、润肺止咳的功效。下面是一个简单的排骨银耳汤的做法：

所需材料：- 排骨：500克- 银耳：20克- 枸杞子：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量

制作步骤：1. 排骨先用开水焯水，去除血水和杂质。2. 银耳先用温水泡软，切除硬梗后洗净备用。3. 锅中加入适量的水，放入焯水后的排骨、姜片和料酒。大火煮沸后转小火炖煮约1-2小时，直到排骨变得烂熟。4. 将泡软的银耳切成小块，放入炖好的汤中，再次煮沸。5. 最后加入适量的盐和枸杞子，煮1-2分钟即可。

温馨提示：- 在焯水排骨时，可以加入几片姜片和一些料酒去腥味。- 炖煮排骨的时间可以根据个人口感决定，喜欢骨肉分离的可以多煮一段时间。- 银耳不宜过多，以免影响排骨的口感。- 枸杞子可根据个人口味添加，具有明目养肝的作用。