孕妇可以适量地食用猪肝汤，但需要注意以下几点：

材料：- 猪肝：适量- 姜：适量- 枸杞：适量- 盐：适量（孕妇的食盐摄入量应控制在6克/天以下）- 水：适量

步骤：1. 将猪肝洗净后切片，姜切片备用。2. 锅中加入足够的水，放入猪肝，煮至熟烂。3. 将切片的姜和适量的枸杞一起放入锅中，继续煮开。4. 煮沸后，撇去浮沫，加入适量的盐调味，煮几分钟即可。

温馨提示：- 煮猪肝汤的时间不宜过长，以保持肝脏中的营养物质。- 孕妇应控制猪肝的摄入量，每次食用量适量即可，不宜过多。- 如果孕妇有任何食物过敏或消化不良等问题，建议在食用前咨询医生的意见。

请注意，孕妇在饮食方面需要特别谨慎，最好在专业医生的指导下合理安排饮食。