红枣鸽子汤是一道养生汤料理，以鸽子和红枣为主要材料，通过慢炖煮制，具有补血养颜的作用。以下是红枣鸽子汤的做法：

所需材料：- 鸽子：1只- 红枣：适量- 姜片：适量- 枸杞：适量- 料酒：适量- 盐：适量

步骤：1. 鸽子洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质，沥干备用。2. 红枣洗净，去核备用。3. 热锅加入适量的油，将鸽子块煎至两面金黄，然后加入姜片煸炒出香味。4. 加入适量的料酒，翻炒均匀。5. 加入足够的清水，水量要能够淹没鸽子块。6. 将水煮开后，将火调小，煮约1个小时，期间可以撇去浮沫。7. 加入红枣和枸杞，继续煮约30分钟，直到鸽子变得酥软。8. 最后加入适量的盐，调味即可。

备注：- 红枣可以根据个人口味添加，如果喜欢甜味可以多加一些。- 枸杞也可以根据个人口味添加适量。- 煮的时间可以根据鸽子的大小和个人偏好来决定，如果想要更入味更酥烂，可以多煮一段时间。- 此汤适合全家享用，尤其适合体虚、气血不足的人群食用。