福星高照猪八戒指的是生肖猴。

首先，“福星高照”是一个吉祥的祝福语，通常意味着好运和幸福。在这里，“福星”可以引申为幸运的象征。其次，“猪八戒”是中国古典小说《西游记》中的人物，他是一只猪妖，后来成为唐僧的徒弟。这里的“猪”与十二生肖中的“猪”相呼应。

然而，谜语的关键在于“高照”二字。在汉语中，“高照”有双重含义，一是指太阳高照，二是指高高挂起或放置。在这里，“高照”可以理解为高高在上、备受瞩目的意思。考虑到“猪八戒”是猴子的形象，这个谜语实际上是在暗示“猴”。

申猴，十二生肖之一，地支的第九位。以下是关于生肖猴的一些特点和传统象征：

聪明和机智：由于猴子聪明、机智、灵活，因此在许多文化中，它们被视为智慧动物的代表。例如，在中国传统文化中，猴子常被描绘成一个机智勇敢的形象，如《西游记》中的孙悟空。

顽皮和调皮：猴子也常被视为顽皮和调皮的象征。由于它们活泼好动、充满好奇心，因此经常会捣乱，让人哭笑不得。

神圣和保护：在印度教中，猴神哈奴曾被视为一个保护者和拯救者，并被认为能够带来好运和幸福。而在中国传统文化中，猴子也被视为神灵的化身，有着一定的神圣性。

活力和幸福：由于猴子精力充沛、生命力旺盛，因此它们也常被视为活力和幸福的象征。在一些文化中，猴子的形象经常被用来庆祝新年或其他重要的节日。