9个月宝宝的饮食要适合其发育和消化能力，因此排骨汤的做法需要考虑到宝宝的需求和口味。

材料：-100克排骨-1个小胡萝卜，切成小块-1/4个洋葱，切碎-1个小番茄，切成小块-1片姜，切碎-1小勺食盐（可根据宝宝的口味适量调整）

步骤：1.将排骨放入沸水中焯水，煮3分钟。捞起冲洗干净，去掉血水和杂质。2.取一个煲汤的锅，加入足够的水，将排骨和洋葱一起放入锅中。煮滚后转小火煮40分钟，以便排骨的味道充分释放出来。3.将胡萝卜和姜放入锅中继续煮10分钟，然后放入小番茄煮5分钟，直到所有材料都变软。4.关火后，用滤网将汤和蔬菜分离，把汤倒入容器中备用。5.将煮熟的蔬菜和番茄用搅拌机搅打成泥，可以加入少许汤调稀。6.将蔬菜泥倒入存储容器中，适量加入适合宝宝的食盐搅拌均匀。7.将蔬菜泥和汤混合，搅拌均匀。宝宝的排骨汤就做好了。

注意事项：-宝宝的胃口和咀嚼能力因个体差异而异，请根据宝宝的实际情况适量调整材料和煮熟的程度。-这个做法只是一种参考，如宝宝有食物过敏或特殊情况，请遵循医生或专业人士的建议。