鱼豆腐汤是一道美味营养的汤品,相信很多人都喜欢。下面是一种简单的鱼豆腐汤的做法:
所需材料:-新鲜鱼肉:300克-豆腐:200克-鸡蛋:2个-高汤或清水:适量-盐:适量-葱姜蒜:适量-酱油:适量-白胡椒粉:适量-香菜:适量
步骤:1.鱼肉切成小块,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。2.豆腐切成小块,水洗净备用。3.葱姜蒜切成末备用。4.打散鸡蛋备用。5.热锅热油,将葱姜蒜末炒香。6.加入高汤或清水,煮沸后放入鱼块煮熟。7.煮熟的鱼块捞出备用。8.将豆腐块放入煮鱼的高汤中,煮沸。9.将鸡蛋液均匀的倒入锅中煮熟,搅拌均匀。10.将煮熟的鱼块放入汤中,煮沸片刻。11.加入适量的酱油调味,再加入盐和白胡椒粉调味。12.撒上香菜末,即可享用美味的鱼豆腐汤。
这只是其中一种做法,你可以根据个人喜好和口味调整食材和调料的用量。希望你喜欢这道鱼豆腐汤!