薏米赤小豆汤的做法：

材料：- 薏米：100克- 赤小豆：50克- 冰糖：适量- 清水：适量

步骤：1. 将薏米和赤小豆洗净，放入锅中。2. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮40分钟至1小时，直到薏米和赤小豆变软。3. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化即可食用。

功效：1. 清热解毒：薏米和赤小豆都具有清热的作用，可以帮助清除体内的热毒素，减少口腔溃疡、痤疮等炎症问题。2. 利尿消肿：薏米和赤小豆都有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿问题。3. 补血养颜：赤小豆富含铁质，可以补血养颜，增强肌肤的光泽和弹性。4. 缓解便秘：薏米和赤小豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

但是需要注意的是，薏米赤小豆汤不适宜在生病期间或者体质虚弱、消化功能较差的人群食用。此外，每次的食用量宜适量，以免引起肠胃不适。最好在食用前咨询医生或营养师的建议。