鸡脚木瓜汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养生的功效。下面是鸡脚木瓜汤的制作步骤:
所需材料:-鸡脚:500克-木瓜:1个-红枣:适量-生姜:适量-枸杞:适量-盐:适量
制作步骤:1.将鸡脚洗净,放入沸水中焯水,煮沸后捞出备用,用清水冲洗掉浮沫和杂质。2.木瓜去皮去籽,切成小块。红枣去核。3.取一个砂锅,加入足够的水烧开。4.将鸡脚、木瓜块、红枣、生姜片放入砂锅中,用中小火慢炖煮约1小时。5.汤煮好后,加入适量的盐调味,再加入枸杞继续煮5分钟即可。
温馨提示:-煮鸡脚时可以加入少量的料酒煮水,去腥味。-若鸡脚带有黄色的角质,可以事先用刀片轻刮去除。
这样,一道鲜美的鸡脚木瓜汤就制作完成了。享用时可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。