新鲜黄花汤是一道清香可口的汤品，下面是一份简单的做法大全：

材料：-新鲜黄花菜500克-鲜虾仁200克-鸡蛋1个-姜片3片-葱段适量-高汤适量-盐适量-食用油适量

步骤：1.准备工作：将黄花菜洗净切段，虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用。

2.热锅加入适量的食用油，加入姜片和葱段炒香。

3.加入高汤，大火煮沸。

4.将黄花菜放入锅中煮熟，再加入虾仁继续煮熟。

5.将鸡蛋液缓缓倒入锅中，搅拌均匀。

6.继续煮沸，待鸡蛋凝固即可关火。

7.根据个人口味加入适量盐调味，即可装盘食用。

温馨提示：-可以根据个人喜好加入其他配料，如香菇、豆腐等。-如果没有高汤，可用清水代替，但味道可能不够鲜美。-汤中的配料可以根据个人口味调整，增减或替换。-黄花菜煮水时间不宜过长，以免影响口感和营养。